Повернемося до черги. Дама років сорока теж не хоче відходити від вітрини з випічкою і, недовго роздумуючи, тицяє пальцем:
- Я візьму, мабуть, ватрушку, соковитий, сосиску в тісті ... і, якщо можна, ТІЛЬКИ ЗЕЛЕНИЙ ЧАЙ!
І вона відповзає від вітрини з гордим виглядом, демонструючи "турботу" про здоров'я.
Після перерви я бачу обох дам на вулиці, де вони розбавляють тонни з'їденого тесту сигаретним димом і дружно міркують про новомодних дієтах. Ще через півгодини один ковтає якісь таблетки, заглушаючи печію, інша - продовжує жувати нескінченні сухарики, запиваючи їх кефірчіком, оскільки теж болить шлунок.
Напевно, це сила звички: нас привчили до студентських пиріжків, до чіпсам і Кириешки. Багато хто думає, що схопивши 105-ый пиріжок, вони витратять менше часу на обід, ніж якщо будуть колупати ножем смажену рибу. Але всьому є межа, панове! А як же народне прислів'я: "Війна - війною, а обід - за розкладом!" ? Ми з вами проводимо на роботі таку кількість часу, що не виділити собі коханому один годину часу на неквапливий, корисний, дуже смачний обід, який хочеться смакувати - це просто злочин!
Я вже не кажу про те, що можна прогулятися по свіжому повітрю пару кварталів і знайти гарну закусочну з різноманітними рибними, овочевими та фруктовими салатами. Але ж і в рідному буфеті завжди можна взяти замість "Зимового" салату - "Чорний дракон" (з горіхами, яблучками, чорносливом і буряком), замість макаронів з жирною котлетою - кабачки, баклажани, гриби, замість оладок зі згущеним молоком - фрукти і йогурт . Найцікавіше, що і по грошах здорове харчування виходить набагато дешевше!
Тим же, хто все-таки стурбований проблемою схуднення - краще робити це влітку. У спекотну погоду організм не в змозі прийняти велику кількість їжі - саме час скористатися цим плюсом! Вічно молода Едіта П'єха не втомлюється повторювати: "Хочеться пити - пийте, хочеться їсти - теж пийте!" .
Можу сказати з власного досвіду: цілком реально протриматися 1 річну тиждень на Райдужній дієті , навіть якщо цей тиждень ви знаходитесь на роботі. Ви трошки схуднете і заодно почистіть організм від шлаків. Суть проста: овочі, фрукти, у тому числі продукти зеленого і білого кольору можна вживати без обмежень! Зелений заспокоює і вносить у ваш організм гармонію, білий - очищає і додає свіжості. Отже:
понеділок - їмо все червоне (помідори, гранат, вишня, кавун, редиска, малина, вікторія, квасоля в томатному соусі).
вівторок - помаранчевий день (абрикоси, апельсини, моркву, фейхоа, грейпфрут, обліпиха).
середу - жовта їжа (ріпа, яблука, груші, лимон, банани, персики, диня, ананас, кукурудза).
четвер - зелений день (цибуля, капуста, виноград, кабачки, огірки, авокадо, ківі, зелений горошок).
п'ятницю і суботу - блакитний і синій дні. Оскільки їжі таких кольорів не існує - зупинимося на білому та зеленому: мінералка, салат із зелені, огірків і горошку зі сметаною, зелений виноград, ківі, йогурт).
Неділю - фіолетове (баклажани, виноград, сливи).
Взимку ж, коли всі клітинки організму замерзають і вимагають рятівною калорійною енергії - можна і потрібно тішити себе відбивними і курячим супчиком, картоплею та салом. Їжте, і не бийте себе по руках! Наш організм так мудро придуманий, що якщо чогось хочеться - це обов'язково треба з'їсти! Адже саме цих речовин зараз не вистачає організму!
Будь ласка, не виснажуйте себе голодуванням, насолоджуйтеся смаком їжі, що приймається і завжди робіть вибір на користь корисності, смакота і розмаїття продуктів. Будьте здорові!
Автор: