Краса та здоров'я

Що за овоч капуста, знають всі, багато хто вирощує її у своїх городах, а вже про знаменитих щах, Борщ, голубці і говорити нема чого. Ще з давніх-давен капусту цінують за її корисні властивості.

Але не всі знають про її деяких маловідомих "корисність". Наприклад, капуста може вилікувати від алкоголізму.

Алкоголік - це біда для оточуючих людей, особливо дітей; це і страждання самого питущої людини, яка не може відмовити собі в задоволенні "пропустити чарочку-другу". Але, якщо людина хоче, а навколишні підтримують його в цьому, то за допомогою простої капусти можна зцілитися раз і назавжди.

Цей рецепт мені розповіла моя бабуся. Дуже багато хто з села, де вона жила, вилікувалися з його допомогою. Але для ефективного результату людина сама повинна хотіти позбутися від цієї згубної звички.

Для цього капусту слід заквасити, але дещо незвичайним способом. На кілограм капусти взяти 1,5 столові ложки крупної солі, 5 Морковін і 3 чайні ложки зеленого чаю.

Капусту нашаткувати і перемішати з сіллю, розтерти руками до появи соку. Покласти нарізану капусту в таз і додати туди натерту моркву і зелений чай. Все ретельно перемішати і викласти в посуд для квашення, утрамбувати, накрити бавовняної серветкою, зверху покласти вантаж. Капуста повинна знаходитися при температурі 15 градусів. Через 3-4 дні, капусту проколоти в кількох місцях ножем до дна і знову накрити. Через 2 тижні вона готова до вживання.

Заквашених таким чином капусту можна використовувати як завжди: як салату, для приготування борщу та щей. Добре для організму весь час вживання цієї капусти пити зелений чай. Місяця через два можна чекати перші результати. До цього моменту організм очиститься, а людина відвикне від спиртного. Крім того, ваш чоловік зможе порадувати вас не тільки позбавленням від алкоголізму, але і покращеною потенцією, адже капусту здавна використовували для лікування імпотенції. Особливо якщо є салат з тертої капустяної кочережки з кропом, петрушкою і селерою і оливковою олією.

Всемогутня капуста може зміцнити організм в прохолодний час. Адже у ній міститься аскорбінова кислота (вітамін С, за змістом якого вона поступається лише лимону і шипшині), вітаміни групи B і PP, які послаблюють дію вірусів грипу та підвищують загальну опірність організму.

Якщо відчуєте нездужання, зробіть собі салат з капусти з яйцем і яблуком , і ви смачно, швидко і без ускладнень позбудетеся від застуди. Авіценна рекомендував використовувати капусту як компрес при починається кашлі. Капустяний лист опускаєте на кілька хвилин у киплячу воду, потім намазує його медом і накладаєте на груди. Примотували його бинтом або пов'язкою, зверху надягаєте щільну сорочку і лягайте спати. На наступний день робить те ж саме. Навіть сильний кашель пройде через два-три дні.

Капуста допоможе стати стрункішою, тому що в ній містяться клітковина і грубі харчові волокна, які покращують роботу шлунка і очищають кишечник.

А ще капуста дуже корисна для жінок. Кажуть, жінкам її треба їсти не менше одного разу на тиждень в будь-якому вигляді. Адже в капустяному соку містяться корисні речовини - індоли, які сприяють зниженню рівня жіночого гормону естрогену. Високий рівень естрогену в організмі може сприяти розвитку міоми матки або навіть раку ендометрію. Тому вживання капусти знижує вірогідність виникнення цих захворювань.

Ось така вона - капуста всемогутня. А скільки ще незвіданих таємниць зберігає вона? Нещодавно, наприклад, медики прийшли до висновку, що свіже листя капусти швидко загоюють нагноівшіеся рани, а якщо капусту докласти до операційного шву, то не виникне нагноєння.

Будьте завжди здорові і красиві!

Автор: